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galletas manga pastelera
Galletas con manga pastelera
29/03/2015
rosquillas naranja
Rosquillas de naranja
29/03/2015
flamenquines jamón queso

INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 4 lonchas de jamon de york
  • 4 lonchas de queso de fundir o del que más nos guste
  • 4 lonchas de jamon serrano
  • 1 huevo
  • Pan rallado en cantidad suficiente
  • Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN DE FLAMENQUINES DE JAMÓN Y QUESO

  • Primero ponemos el pan encima de una superficie plana y con ayuda de un poco de film trasparente y de un rodillo la estiramos un poco, para que quede más finito.

Flamenquines de jamón y queso (2)

  • A continuación ponemos encima una loncha de jamon de york, una de queso y otra de jamon serrano, con cuidado lo enrollamos, procurando que no se nos desmenuze ni se nos rompa y lo pasamos por huevo batido y pan rallado.

Flamenquines de jamón y queso (3) Flamenquines de jamón y queso

  • Los freímos en una sarten que habremos puesto al fuego medio con un chorro de aceite de oliva,  hasta que estén doraditos.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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