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Espuma de limón
01/06/2013
Umm Ali (Postre típico egipcio)
01/06/2013

Ingredientes

  • 4 filetes de pollo
  • 4 lonchas jamón serrano
  • 4 lonchas queso para fundir
  • 400 gramos espinacas

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Elaboración:

  1. Salpimienta los filetes y cúbrelos con una loncha de jamón, una loncha de queso para fundir y las espinacas, que previamente has cocido, escurrido y picado en tiritas.
  2. Ahora, enrolla los filetes con cuidado y coloca los rollitos en un estuche de vapor de silicona con la unión del filete hacia abajo.
  3. Riega el enrollado con unas gotas de aceite de oliva y mételos en el microondas 3 minutos, a máxima potencia.
  4. Una vez listo, sirve el enrollado cortado en rodajas para que se pueda ver el delicioso relleno.

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