Albóndigas turcas
22/10/2016Bacalao al vino con setas
22/10/2016
INGREDIENTES
- 350 g de mascarpone
- 100 ml de nata montada
- 250 g de crema de avellanas
- 10 ml de licor de avellana
- 1 paquete de conchas de cacao o galletas de cacao
ELABORACIÓN DE FALSO TIRAMISÚ CON CREMA DE AVELLANAS
- En un bol ponemos el mascarpone, la crema de avellanas y el licor de avellanas y lo mezclamos bien, hasta que este homogéneo. Luego añadimos la nata montada y lo mezclamos de nuevo. Ponemos la mezcla en una manga pastelera para rellenar las copas y que resulte mas fácil.
- Montamos el falso tiramisú: En la base colocamos trocitos de concha, yo las abrí al medio para que cundieran mas y las fui partiendo en trozos, luego le echamos una capa de crema hasta la mitad y otra capa de conchas, otra capa de crema y por encima o bien añadimos cacao o bien le desmenuzamos una concha y la espolvoreamos por encima.
- Como veis use unas copas y un molde pequeño en forma de corazón. Podéis hacerlo individual o en un molde mas grande. Servir bien frio.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 6 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
