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tajine ternera cous-cous
Tajine de ternera con cous-cous
26/02/2015
caldereta cordero
Caldereta de cordero
27/02/2015
ensalada tropical arroz

INGREDIENTES

  • 1 o 2 latas atún ( según gusto)
  • 250 g de arroz (la medida será un vaso de agua lleno de arroz) que sea de los que no se pasan
  • Una lata de piña natural en su jugo
  • Unos tacos de pavo o jamón york
  • Unos dientes de ajo para luego aliñarlos

ELABORACIÓN DE ENSALADA TROPICAL CON ARROZ

  • Se cuece el arroz unos 15 minutos, en una cazuela con abundante agua hirviendo  una vez cocido se pasan por agua fría, posteriormente.
  • En una sartén se echa un chorro de aceite de oliva y los ajos cortados finamente.
  • Mientras se va rehogando ,se van añadiendo los demás ingredientes, desde el jamon york, al atún (yo tiro el aceite para no engrasar mas el arroz), y se echa la piña en trozos.
  • En mi caso he utilizado un poco del jugo de la piña para aliñar la ensalada, mientras se hacía el arroz con todos los ingredientes, y se echa un poco de sal para que se termine de aliñar.
  • Esta ensalada se puede hacer en frio pero yo he preferido caliente, simplemente se puede usar cualquier tipo de aliño
    (al decorarla he puesto piña a los lados y tomates cherrys).

 

Receta enviada por seguidores de la web elbullirdeagus

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