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INGREDIENTES

  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • Pimiento asado
  • Ajo
  • Hueva de merluza
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta molida

ELABORACIÓN DE ENSALADA DE TOMATE CON HUEVAS DE MERLUZA

  • Lavamos el tomate, pelamos y troceamos, al igual que la cebolla. Reservamos.
  • El pimiento asado, lo hacemos tiras. Reservamos.
  • Abrimos la lata de huevas, escurrimos bien. Reservamos.
  • Pelamos el diente de ajo y lo cortamos finamente. Reservamos.
  • Disponemos los ingredientes como más nos guste en el plato donde vayamos a servir, aliñamos y listo para comer.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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