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Pastas caseras con almendras
14/12/2013
Lubina con mariscos
14/12/2013

INGREDIENTES

  • 1 vasito de aceite de oliva
  • 2 limónes
  • 1 vasito de zumo de limón
  • 25 g de huevas de mujol
  • 250 g de salmón ahumado
  • 300 g de patatas

ELABORACIÓN

  • El salmón ahumado se corta en lonchas.
  • Se cuecen las patatitas que se habrán cortado previamente en rodajitas ( no muy gruesas) Poner en una fuente las patatitas ya cocidas esparcidas en la base, sobre ellas desplegar las lonchas de salmón.
  • En un vasito poner aceite de oliva y el zumo de un limón y añadir el mujol y remover bien.
  • Esta vinagreta se esparce por encima del salmón y de las patatas.

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