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Kebbe ( Freidora Actifry)
01/06/2013
Dorada al vapor con puerro y jengibre
01/06/2013

Ingrediente principal: Huevos y lácteos.    Tiempo: Bajo.    Dificultad: Baja.

Ingredientes principales:

  • 500 g de pepino.
  • 750 g de yogur natural.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de menta seca picada.
  • 1 taza de agua.

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Preparación:

  • Primero, mezclamos bien el yogur y el agua  hasta obtener una consistencia suave y ligera.
  • Por otro lado, cortamos el pepino en cubitos y quitamos las semillas. Vertemos sobre el yogur.
  • Machacamos el ajo con la sal y agregamos a la mezcla junto con la menta. Mezclamos bien.
  • Servimos frío.

*Receta sacada de «Cocina árabe».

 

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