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INGREDIENTES

  • 1 paquete de masa para empanadillas
  • 300 g de puré de manzanas
  • 2 manzanas, cortadas en rodajas bien finitas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 30 g de manteca
  • 1 huevo batido

Empanaditas de manzana

ELABORACIÓN DE EMPANADITAS DE MANZANA

  • Precalentar el horno a 200 °C (fuerte).
  • Forrar una placa para horno con papel manteca. Reservar.
  • Rellenar las masas de empanadillas con 1 cucharada de puré de manzanas, una rodajita de manzana y una cucharada de azúcar. Cerrar los bordes y sellarlos con repulgue o con un tenedor. Repetir el procedimiento con todas las empanadillas.
  • Pintar con huevo batido y colocarlas en la placa para horno. Llevar al horno durante 30 minutos, hasta que se hayan dorado. Servir espolvoreadas con azúcar impalpable.

Imagen: Especiasdelsur

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