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Lomo de ciervo con salsa de arandanos
26/07/2014
Navajas a la plancha
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INGREDIENTES

  • 1 cucharadita de manteca
  • 1 cucharada de ron
  • 100 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 400 g de cerezas frescas deshuesadas
  • 500 ml de leche
  • 6 huevos

 

Clafoutis de cerezas clásico

ELABORACIÓN DE CLAFOUTIS DE CEREZAS CLÁSICO

  • Precalentar el horno a 180ºC (moderado).
  • Lavar las cerezas.
  • Enmantecar una fuente rectangular para horno y colocar las cerezas.
  • Calentar la leche en una olla a fuego mediano.
  • Mezclar en un bol el azúcar, huevos y ron.
  • Agregar la leche caliente a la preparación anterior. Mezclar bien.
  • Verter la mezcla sobre las cerezas y llevar al horno por 45 minutos.

 

Imagen: Las recetas de la abuela Jose

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