Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Día 8: Régimen sírope de arce.
10/06/2013
Día 9: Régimen sírope de arce
11/06/2013

INGREDIENTES

  • 16 obleas de empanadillas pequeñas.
  • 200 grs. de carne picada.
  • 150 grs. de queso semicurado.
  • Una manzana reineta.
  • Piñones
  • Nata.
  • 1 cebolla o media si es grande.
  • 4 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1 huevo
  • Una pimienta cayena.
  • Orégano.
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite

cestas de carne con manzana y queso

ELABORACIÓN

  • En una sartén se pone un poco de aceite y se añade la cebolla bien picada. Se saltea sin sal y a fuego alto.
  • Se añade la manzana rallada, un puñado de piñones, una cayena, 2 cucharadas de nata, 2 cucharadas de tomate y al final la sal. Se deja que se haga todo.
  • Se salpimienta la carne, se la añade el orégano y se echa a la sartén junto a la mezcla anterior, hasta que cambie de color.
  • Se van rellenado las obleas. En el centro se pone un poco de la mezcla, se agarra a la oblea por los dos lados y se presiona a modo de atadillo, de tal manera que quede abierto en la parte de arriba, con la carne a la vista. Se cierra con el queso cortado en forma de lascas. Se pinta con el huevo batido.
  • Se pone al horno a 180º durante 10 min. (con el  horno calentado previamente)
  • Se sirven calientes.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: