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INGREDIENTES

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 plátano
  • 1/2 manzana
  • 4-5 fresas
  • 70 g de nueces peladas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo batido
  • Aceite de oliva
  • Canela
  • Menta para decorar

Casadielles

ELABORACIÓN

  • Para hacer el relleno pon en un bol las nueces. Añade la manzana pelada y cortada en daditos. Pela y corta el plátano en trocitos y añádelo también al bol. Mezcla todo bien.
  • En otro bol pon las fresas limpias y troceadas, añade dos cucharadas de azúcar y reserva.
  • Para los casadielles, corta el hojaldre en 4 cuadrados y úntalos con el huevo batido. Pon encima de cada cuadrado la mezcla de frutas y nueces. Envuelve la mezcla con el hojaldre y unta los bordes con huevo, para que queden bien cerrados. Fríe los casadielles por los dos lados en una sartén con un poco de aceite.
  • Para emplatar, coloca los casadielles en un plato, espolvorea por encima con azúcar y un poco de canela. Acompaña con las fresas y decora con menta.

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