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INGREDIENTES

  • 1 rulo de queso de cabra
  • 16 rebanadas de pan de baguete
  • 1 cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manzana
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 ramitas de romero
  • Pimienta molida
  • Sal

ELABORACIÓN

  • Pelar y picar fino la cebolleta y los dientes de ajo. Rehogar en el aceite caliente. Incorporar la manzana cortada en dados y continuar la cocción durante 5 minutos. Salpimentar al gusto.
  • Tostar ligeramente las rebanadas de pan. Untarlas con la preparación de manzana y cubrir con el queso de cabra cortado en rodajas. Meter en el horno, precalentado a 220ºC, durante 2 minutos. Sacar y espolvorear con el romero picado.

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