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INGREDIENTES

  • 250 g de brotes de soja o 2 tazas de repollo rallado
  • 500 g de camarones pelados, si son grandes cortados en dos
  • 1 cucharada de aceite de cocina
  • 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de salsa de soja, opcional
  • Sal y pimienta negra al gusto

ELABORACIÓN

  • Preparar las verduras y los camarones.
  • Caliente el aceite y saltee la cebolla durante unos segundos.
  • Agregar los camarones y vegetales.
  • Suba el fuego y saltéelo durante unos minutos.
  • Agregar sal, pimienta y salsa de soja.
  • Cubrir y retirar del fuego.
  • Sirva inmediatamente en caliente.

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