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Café con helado caliente de frambuesa

Café aromatizado con manzana y jengibre
24/10/2013
Café con helado caliente de vainilla y espuma de leche de caramelo
24/10/2013

INGREDIENTES

  •  1 café (intensidad 9) o 1 cápsula de Grand Cru Arpeggio o Decaffeinato Intenso (40 ml) o análogo
  • 2 o 3 cucharadas de espuma de leche caliente
  • 1 hoja de menta fresca picada
  • 1 cucharada de helado de frambuesa

ELABORACIÓN

  • Prepare la espuma de leche con la boquilla de vapor de su máquina de café o un espumador de leche, añada la hoja de menta fresca y resérvela.
  • Prepare en un vaso el  café o el Grand Cru Espresso que más le guste.
  • Ponga la cucharada de helado de frambuesa.
  • Cúbralo con la espuma de leche con sabor a menta como toque final.
  • Sírvalo inmediatamente.

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