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Café aromatizado con manzana y jengibre

Café After Eight
24/10/2013
Café con helado caliente de frambuesa
24/10/2013

INGREDIENTES

  • 1 café descafeinado (intensidad 3) o 1 cápsula de Grand Cru Decaffeinato Lungo de Nesspreso (110 ml) o análogo
  • 1 bolsita de infusión de manzana y jengibre
  • 2 cucharaditas de sirope de arce
  • 3 cucharadas de espuma de leche
  • Una pizca de canela en polvo

ELABORACIÓN

  • Coloque la bolsita de infusión en una taza de Cappuccino y prepare un descafeinado o un Grand Cru Decaffeinato Lungo directamente en ella.
  • Deje la bolsita en la taza durante 4 minutos para extraer los sabores y aromas y retírela.
  • Añada el sirope de arce al café y resérvelo.
  • Prepare la espuma de leche con la boquilla de vapor de su máquina de café o un espumador de leche.
  • Añada tres cucharadas de espuma de leche encima del café y espolvoréelo con canela molida.

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