Brownie de leche condensada y chocolate negro

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 1 tableta de chocolate negro para cobertura
• 200 g de leche condensada
• 100 g de harina
• 250 g de mantequilla

ELABORACIÓN DE BROWNIE DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE NEGRO

• Ponemos la mantequilla a trozos en un bol junto con el chocolate y derretimos al baño María o en el microondas, hasta que se disuelvan. Por otra parte, echamos los huevos en otro bol y la leche condensada, batimos en nuestra Cecomix Plus o batidora habitual. Añadimos la mezcla del chocolate y la mantequilla, volvemos a batir.
• Seguidamente vamos añadiendo, poco a poco la harina, mezclando con una cuchara o lengua de silicona, hasta que veamos que se ha mezclado toda la harina y se ha formado una masa cremosa.
• Ponemos papel de horno en la cubeta de la olla, echamos la mezcla y cerramos la olla. Programamos menú horno, 130 grados, 25 – 30 minutos, válvula abierta. Cuando haya pasado el tiempo, dejamos 10 minutos dentro de la olla apagada para que repose. Sacamos y dejamos enfriar.
• Yo la he decorado con lacasitos y bolitas de cereales chocolateadas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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