Brochetas con mejillones en escabeche y kumatos cherry

INGREDIENTES

• Tomates kumato cherry
• Escamas sal Maldon
• 1 lata de mejillones en escabeche

ELABORACIÓN DE BROCHETAS CON MEJILLONES EN ESCABECHE Y KUMATOS CHERRY

• Tapa más que sencilla, partimos los tomates en dos, les ponemos unas escamas de sal Maldon y les insertamos en la brocheta con los mejillones.
• Las regamos con el jugo de la lata.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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