Calamares rebozados
28/12/2016Tarta de manzana con pasas
28/12/2016
INGREDIENTES
- 300 g de harina de fuerza
- 4 g de levadura seca de panadero
- 1 pizca de sal
- 4 cucharadas soperas de miel
- 75 ml de leche
- 1 yogur griego natural
- 35 g de mantequilla y 5 g más para pintar
ELABORACIÓN DE BOLLITOS DE YOGUR Y MIEL
- En un bol echamos la harina y la levadura, mezclamos con una cuchara de madera, añadimos la sal, mezclamos, añadimos la miel.
- Mezclamos bien la leche con el yogur, añadimos y lo mezclamos bien, añadimos la mantequilla, un poco templada en el micro.
- Lo seguimos mezclado hasta que se nos forme una bola, lo tapamos con un paño de cocina y lo dejamos hasta que doblé su tamaño.
- Una vez esté, en la bancada de la cocina, espolvorear un poco de harina, amasamos un poco y vamos haciendo porciones del mismo tamaño, más o menos, untamos un molde con mantequilla y las vamos colocando, las dejamos que vuelvan a levar.
- Mientras que levan, encender el horno a 180ºC, una vez estén los bollitos levados, los metemos al horno como 15 minutos, más o menos, depende del horno.
- Los sacamos, calentamos la mantequilla y los pintamos, los dejamos enfriar y listos, están deliciosos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 29 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
