Tronco de carne relleno de huevo
17/01/2020Bacalao a la sidra
18/01/2020
INGREDIENTES
- 6 huevos
- 200 ml de nata
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 50 g de cacao
- 125 ml de aceite
- 1 sobre de levadura química para repostería
- Azúcar glas
- Almendras laminadas
ELABORACIÓN DE BIZCOCO DE NATA Y CHOCOLATE
- Separar las claras de las yemas. Montar las claras con una pizca de sal. Reservar.
- Batir las yemas con el azúcar, añadir el aceite, la ralladura de limón, una cucharadita de vainilla y la nata montada. Añadir las claras.
- Separar un poco de la mezcla y añadir el cacao. Reservar. Añadir la harina tamizada con la levadura.
- Untar un molde con mantequilla y enharinado. Poner la crema y encima la mezcla del cacao en montoncitos por encima. Hornear a 100ºC durante 25 – 30 minutos.
- Decorar con azúcar glas y almendras laminadas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 1 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
