bizcocho de limón intenso
Bizcocho de limón intenso
04/12/2017
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INGREDIENTES

  • Patatas
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Pimientos del padrón
  • Bacalao
  • Harina
  • Cebolla
  • Ajos laminados
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 3 cucharaditas de vinagre
  • Perejil

ELABORACIÓN DE BACALAO A LA LLAUNA

  • En una cazuela ponemos agua, sal y las patatas cortadas a rodajas. Cocemos, escurrimos y reservamos.
  • En una sartén ponemos aceite de oliva y freímos los pimientos de padrón, sacamos y reservamos. Colamos el aceite y freímos el bacalao enharinado y reservamos. Colamos el aceite, añadimos un poquito más y freímos la cebolla y los ajos laminados.
  • Cuando esté frito bajamos el fuego, añadimos una cucharadita de pimentón y tres de vinagre. Espolvoreamos con perejil y rocíamos por encima del plato, que habremos montado poniendo las patatas y el bacalao encima. Colocamos los pimientos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 11 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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