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Atole de plátano y especias (Apta para niños)

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INGREDIENTES

  •  4 plátanos maduros
  •  1 rama de canela
  •  Pimienta en polvo
  •  1 taza de azúcar moreno
  •  1 1/2 litros de agua
  •  Jengibre en polvo

ELABORACIÓN

  • Licuar los plátanos con una pizca de pimienta y el litro y medio de agua.
  • En una olla poner a hervir nuestra mezcla y integrar una pizca de jengibre en polvo junto a la canela en rama.
  • Hervir hasta que nos quede espeso y agregar poco a poco el azúcar moreno.

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