Baklava (pastel turco)
29/06/2016Tortilla de patatas express
30/06/2016INGREDIENTES
- 500 g de carne picada (la que más os guste)
- 100 g de bacon a taquitos pequeños
- 3 huevos medianos
- 1 cucharada sopera de queso crema
- 2 puñados de pan rallado
- Ajo en polvo
- Perejil
- Sal
- 1 tomate pequeño
- 1/2 cebolla pequeña
- Para la salsa de atún:
- 200 ml de leche evaporada
- 1 lata de atún escurrida de su aceite
- 1 cebolla pequeña
- Sal
ELABORACIÓN DE ALBÓNDIGAS DE BACON EN SALSA DE ATÚN
- Primeramente aliñamos la masa de albóndigas con los ingredientes que os he puesto. Deberá estar en el frigo mínimo 12 horas (todo un día tendrán mayor sabor).
- En la cubeta de nuestra olla, añadimos aceite de oliva o cualquiera que os guste para freír, programamos menú freir.
- Vamos haciendo albóndigas y friendo en la olla. Una vez fritas reservamos. Dejamos un poco de ese aceite en la cubeta y añadimos la cebolla picada y dejamos hacer en menú plancha.
- Añadimos la leche evaporada y el atún. Dejamos hacer un par de minutos y añadimos las albóndigas, sin cerrar la olla dejamos hacer unos minutos, hasta que veamos qué la salsa empieza a espesar. Servir directamente, que se enfría!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 27 – 6 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com